Giornata mondiale dell'alimentazione e dieta mediterranea

Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell'alimentazione, dedicata alle diete sane e sostenibili, tra cui quella mediterranea, iscritta nel 2010 dall'Unesco nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. Un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari tradizionali di sei paesi europei e uno africano del bacino del Mediterraneo: Italia, Grecia, Spagna, Cipro, Croazia, Portogallo e Marocco. In occasione di questa giornata abbiamo voluto compilare una "ricetta per stare bene", con diversi consigli molto utili!