L’ASP di Ragusa, aderisce alla Campagna Nazionale
“Le ricette per la salute: più iodio meno sale!” attraverso il coinvolgimento degli alunni delle scuole primarie e secondarie.L’intervento intende promuovere l’Health Nutritional Literacy e l’empowerment delle famiglie, che verranno raggiunte.
L’utilizzo di sale iodato congiunto al consumo giornaliero di latte e di pesce marino secondo le frequenze raccomandate, rappresentano, insieme alle uova, le principali sorgenti di iodio durante l’infanzia, fondamentali per ottenere uno status iodico sufficiente.
